常见蔬菜紫甘蓝或成心梗治疗“黑马”！江苏这个团队研究登上国际期刊

平时常吃的紫甘蓝，竟然能为心梗治疗提供新方向？近日，江苏省中西医结合医院心血管科副主任吴溧兴课题组的一项最新研究，从常见蔬菜紫甘蓝中提取高纯度外泌体，并通过工程化改造，实现对急性心肌梗死的靶向治疗。相关成果已发表于国际权威期刊《今日材料生物》（Materials Today Bio），为心梗患者带来新希望。

急性心肌梗死是全球范围内导致死亡的首要原因之一。心梗后引发的慢性炎症会导致心室重构，心室重构就像心脏“受伤后愈合留下的疤痕”，会让心脏的结构和功能发生不可逆的损伤，这是心力衰竭的核心诱因。吴溧兴基于病从口入和药食同源理念，吴溧兴课题组将研究方向锁定在常见蔬菜紫甘蓝。已有研究证实其具有抑制脂质氧化、改善血管内皮功能、降低血栓风险等功效。

“外泌体就像是细胞分泌的‘纳米级快递盒’，能在细胞间远距离传递信号和营养。”吴溧兴解释说，紫甘蓝外泌体就是从紫甘蓝细胞中提取的这种“快递盒”，希望通过提取和改造它，让其成为治疗心梗的“精准递送载体”，把紫甘蓝中的活性成分精准送到受损的心肌部位。

“植物外泌体的分离纯度一直是行业难题，传统方法提取的外泌体纯度低，很难满足治疗需求。”吴溧兴回忆，课题组历经两年多的反复试验，最终采用超速离心-尺寸排阻色谱联用技术联合分离法，成功获得高纯度的紫甘蓝外泌体，纯度较传统方法显著提升，彻底解决了这一技术瓶颈。

课题组发现，植物外泌体靶向性差、在体内稳定性不足，难以精准到达心梗坏死区域并发挥长效治疗作用。为攻克这一难关，课题组联合其它领域专家，将胶原靶向肽偶联至脂质体表面，通过冻融法与紫甘蓝外泌体融合，成功制备出紫甘蓝工程化仿生融合纳米囊泡。“这就相当于给紫甘蓝外泌体装上了‘导航系统’和‘保护壳’，既能精准找到心梗受损部位，又能在体内保持稳定，为长效治疗奠定了基础。”吴溧兴介绍。

实验数据显示，紫甘蓝工程化仿生融合纳米囊泡不仅最大程度保留了紫甘蓝外泌体的核心生物活性分子，还能被心肌细胞、成纤维细胞等心梗修复关键细胞有效吞噬，具有显著的抗氧化、抗纤维化和抗炎活性。“它能显著改善心梗小鼠的心脏功能，提升左心室射血分数，减小心室舒缩内径，有效遏制心室重构；同时还能减少心梗区域的胶原沉积，减轻心肌纤维化，促进血管新生，缓解慢性炎症反应。”吴溧兴介绍。

该项研究实现双重创新，不仅是首次将紫甘蓝外泌体工程化，构建成胶原靶向纳米递送系统；还是首次证实紫甘蓝外泌体可通过调控特定信号通路，干预心梗后炎症与纤维化，拓展了植物源生物材料在心血管疾病治疗中的应用前景。

“这项研究融合了天然载体低毒、高生物相容性与合成纳米材料靶向、高效的优势，未来有望让治疗更安全、更有效，降低心梗患者发生心力衰竭的风险。”吴溧兴表示。

《今日材料生物》是一份多学科期刊，专注于生物学与材料科学、化学、物理、工程及医学之间的交叉领域。影响因子10.2。